التحضير والمقادير
لا يجب استهلاك بذور الكرفس الا تحت الاشراف الطبي و ضمن اطار برنامج علاجي و ذلك لمكافحة ارتفاع الضغط الشرياني أو قصور القلب الاحتقاني أو السكري.
[ صفحه 152]
يمكنكم تناول النقيع اللذيذ والمهدي ء لادار الطمث. تؤخذ ملعقة صغيرة الي ملعقتين من البذور المسحوقة للتو لكل كأس من الماء الغالي و يترك المزيج منقوعا من 10 الي 20 دقيقة علي أن لا يتجاوز المرء ثلاثة فناجين يوميا.
بالنسبة لصبغة الكرفس، يؤخذ نصف ملعقة صغيرة الي ملعقة حتي 3 مرات يوميا.
لا ينصح باعطاء مستحضرات بذور الكرفس للأطفال دون الثانية من العمر، أما الأطفال الأكبر عمرا والأشخاص فوق الخامسة والستين فعليهم البدء بمستحضرات خفيفة ثم زيادة الجرعة عند الحاجة.