منذ العصور القديمة و حتي نهاية القرن التاسع عشر لعبت الحلبة دورا كبير الأهمية في الشفاء بالنباتات، ثم تركت جانبا، و في أيامنا هذه، يبدو أن هذا النبات الذي يتمتع بطعم مزيج و غريب من الكرفس المر و عصارة القيقب قد عاد من جديد و استعاد ثقته لدي الناس. بالفعل، لاحظوا أن الحلبة تسمح بتخفيض معدل الكولسترول لدي الحيوانات التي أجريت عليها بعض الدراسات، لذا قد تكون الحلبة مفيدة للانسان كما هي مفيدة للحيوان.