من أهم مصادره:

القمح - البذور - البقول - قشر الأرز - اللحوم.



[ صفحه 199]



منافعه:

2 - مرونة الأعصاب - تقوية العضلات - مكافحة الأرق - انتاج الخضاب الدموي - و يفيد في حالات النمو والحمل، و فقر الدم - يساعد في الدماغ و القلب والكبد علي أداء وظائفها - و تزداد الحاجة اليه في الحمل والارضاع و تعاطي المضادات الحيوية.

3 - نقصه:

يؤثر علي نمو الأجنة، و علي الجهاز العصبي - و يؤدي الي فقر في الدم الاضطرابات العصبية و تشويه الجنين.