عندما نعمل مغلي (Infusion) من الهندباء (Pissenlit) والقصعين (Sauge) أو العيزقان كما يسميه البعض عندنا، والنعناع (Menthe) والروماران (Romarin). واللافند (Lavande) والزعتر (Thym) و غيرها من الأعشاب، ونضيف الي كوب منها ملعقة أو اثنتان قهوة خل تفاح، نكون قد أضفنا الي ميزات هذه الأعشاب الطبية الكبيرة كل ميزات خل التفاح و خصائصه العجيبة، و نحصل علي نتيجة مضاعفة.

- و يمكن اضافة العسل الي هذا المزيج الرائع.

- و نشير الي أن الخل البيولوجي (Biologique) الطبيعي، ليس كالخل الصناعي المعقم.

- في الحالة الأولي، الخل الطبيعي البيولوجي، ملي ء بالعناصر الحية المفيدة، بينما في الثاني، الخل الصناعي والمعقم، القسم الأكبر من العناصر الحية والفيتامينات والمعادن النادرة الأساسية تتلف بسبب الحرارة العالية المستعملة لتصنيعه و تعقيمه.