و مما يذكر أن جماعة «الطب الطبيعي» ينشطون و يكثرون اليوم، و هؤلاء معتدلون في نشر آرائهم متسامحون في بعض الحالات: منها مسألة السكر - مثلا - فهم يقولون: اذا كان لابد من تناول السكر الصناعي - فلا تقضموه أبدا ولا تلتهموه بشراهة و انما أذيبوه بالماء في مشروباتكم و اخلطوه مع طعامكم بالحليب أو الطحين و غيره فهذا يخفف تركيزه و يسهل هضمه و ينصحون بغسل الفم جيدا بعد تناول كل مادة فيها سكر، ولا يسمح للطفل بالنوم و قطعة من السكر و مصنوعاته في فمه.

و يقولون: ليس من فارق كبير - من الوجهة الغذائية - بين السكر الأبيض والأسمر، و انما الأسمر أسرع هضما و أكثر تليينا للمعدة، و يقولون: ان متوسط ما يحتاج اليه جسم الانسان البالغ السليم من السكر يوميا يتراوح بين 60 - 50 غراما يجمعها من كل المواد التي يأكلها (كالخبز، والفواكه والخضراوات، والمشروبات و غيرها).

والطفل ترفع حاجته من السكر الي 100 غرام يوميا، و ما زاد عن هذه النسب يكون في الضرر بل - في كثير من الحالات - الخطر - و خلاصة ما يقال في هذا الصدد: ان السكر مادة غذائية جيدة و لا يستغني عنها ولكن يجب ألا نسي ء استعمالها. [1] .



[ صفحه 401]