قال عبدالله بن البيطار المغربي:

- الباذنجان: جبد للمعدة التي تقي ء الطعام.

- ردي ء للرأس و العين.

- يولد دما أسود يسير المقدار حارا، يتولد عنه القوابي، و البواسير، و الرمد، و الأمراض السوداوية.

- يفتح سدد الكبد و الطحال.

- اذا سلق ثم قلي ذهب عنه حدته و حرافته، و تبقي حدة الباذنجان و حرافته في المشوي.

- المطبوخ من الباذنجان بالخل أوفق للمحرورين، و أصحاب الأكباد الحارة الغليظة، و ينفعهم نفعا بينا.

- سحيق أقماع الباذنجان المجففة في الظل طلاء نافع للبواسير، بعد أن يدهن بدهن مسخن.

- ليس للباذنجان نسبة الي عقل و اطلاق البطن، لكنها اذا طبخت في الدهن أطلقت، و في الخل عقلت.

قيل: الباذنجان يفتح سدد الكبد، و الطحال المتولدة عن المرة الصفراء.