أرضي شوكي: يؤكل نيئا، أفضل من المطبوخ.

هليون: نيئا أو عصيرا.

جزر: نيئا أو عصيرا.

الكرز: يأخذ طازجا و بكميات.

الحامض: الثمرة أو عصيراها.

البقلة: في السلة أو عصيرا.

الفريز: طازجا، و الأفضل علي الريق.

الخس: نغلي في نصف ليتر ماء خسة كاملة، و نشرب كوبا بين الوجبات.

النعناع: مغلي 5 غرام في 100 غرام ماء، نشرب كوبا بعد كل وجبة.

الزيتون: نشرب صباحا و علي الريق، ملعقة شوربة زيت معصور علي البارد و أول عصرة أو كبسة.

البرتقال: الثمرة طازجة أو عصيرا.

البقدونس: نيئا، مفروما في السلطة، أو عصيرا ممزوجا بقليل من الحليب الساخن.

الهندباء: سلطة، أو نغلي في ليتر ماء 50 غرام من الورق و الشلوش، نشرب كوبا مع كل وجبة.

التفاح: كاملا أو عصيرا.

البطاطا: عصير بطاطا نيئة، نشرب علي دفعات موزعة كوبا في اليوم.

الخوخ: طازجا أو عصيرا.

الفجل الزهري: نأكله كما هو أو عصيرا.



[ صفحه 739]



الفجل الأسود: نأخذه نيئا، أو عصيرا نشرب منه نصف كوب قبل الغداء و العشاء.

اكليل الجبل: مغلي 50 غرام من رؤوس النبتة في ليتر ماء، نشرب كوبا صباحا علي الريق و قبل كل وجبة.

الزعتر: مغلي 30 غرام من الرؤوس المزهرة في ليتر ماء، نشرب كوبا بعد كل وجبة.