الاجاص في الطب الحديث
يحتوي الاجاص علي: الماء، والسكر، والحوامض، والألياف، والرماد، والفوسفور، والصوديوم، والكلسيوم، والمنغنيزيوم، والكبريت، والبوتاسيوم، والكلور، والزنك، والنحاس، والحدسد، واليود، والزرنيخ، وفيتامينات:(أ) و (ب أ) و (ب 2) و (ب) و (ج).
والاجاص يدر البول، ويلين المعدة و يسهلها، و يرمم الخلايا، و يفيد، المعدة، و يهدئها، و يرطبها.
و يوصف الاجاص لعلل الروماتيزم، والصرع، والتهاب المفاصل، الوهن الجسمي والعقلي، و فقر الدم، والسل.
و أزهار الاجاص لها فائدة في ادرار البول.
و مغلي أزهار الاجاص يفيد في اضطرابات المجاري البولية وخاصة في حالات التهاب المثانة.
الاجاص مصدر كبير للألياف والبروتين و يحوي علي البوتاسيوم، والنحاس والمانييزيوم والفوسفور والصوديوم (أملاك)، و كمية قليلة من فيتامين C و B و A و عند يكون مجففا، مواده الغذائية تصبح مكثفة أكثر.
[ صفحه 18]
محتويات الاجاص
المحتويات: ماء - النسبة في 100 غرام: 88درصد
المحتويات: بروتين - النسبة في 100 غرام: 5 / 0 غرام
المحتويات: مواد دهنية - النسبة في 100 غرام: 4 / 0
المحتويات: سكريات - النسبة في 100 غرام: 11 غرام
المحتويات: ألياف - النسبة في 100 غرام: 5 / 1
المحتويات: حراريات calories - النسبة في 100 غرام: 42 Cal
و هو شقيق التفاح و قريب جدا من حيث الفوائد والخصائص والمحتويات الغذائية.
[ صفحه 19]