تحضيره والاحتياطات
يغسل التفاح بالماء والصابون فقط لازالة البستيسيد (Pesticide) عنه.
- لا تأكل البذور الداخلية، لأنها تحوي كمية كبيرة من مادة السييانير (cyanure) و هي سم فتاك كما قال البروفسور الأميركي James A. Duke المسؤول عن قسم النباتات الطبية في وزارة الزراعة الأميركية.
- يجب تحذير الأولاد من أكل بذور التفاحة، و كذلك الكبار أيضا، اذا حصل امساك أو اسهال من أكل التفاح، خفف الكمية أو امتنع عن أكله، لكن ذلك نادر جدا.
[ صفحه 36]